Aglio Olio e PeperoncinoProdotti Tipici

Prodotti tipici all’aglio olio e peperoncino
Un mix di spezie e peperoncini freschi tritati in olio d’oliva, senza aromi artificiali. Questo olio è ideale per aggiungere piccantezza e sapore a pizza, pasta e piatti di carne o da utilizzare in condimenti per insalate fatte in casa. Realizzato con una miscela di olio extra vergine di oliva degli uliveti di Llagrimes del Canigo e olive Argudell dell’Alt Emporda spremute a freddo, è perfetto per tutti i tipi di ricette e si accompagna meravigliosamente alla bruschetta.

Il segreto del perfetto equilibrio di questo olio piccante è la combinazione del peperoncino Bird’s Eye (uno dei tipi di peperoncino più piccanti), dell’aglio proveniente dall’orto di Padre de Jesus ad Agullana che da più di 40 anni pianta il suo aglio di Banyoles , e una selezione di peperoni tra cui pepe nero e pepe bianco. Il risultato è un olio delizioso, ideale da gustare a tutto pasto.

L’olio d’aglio è un’ottima fonte di vitamina C e vitamina B6. Contiene anche antiossidanti che possono aiutare a proteggere dalle malattie cardiache e dal cancro. È anche ricco di ferro, che è importante per la formazione del sangue e per prevenire l’anemia (1).

I peperoncini contengono capsaicina, un composto che aiuta a stimolare la crescita dei capelli e a mantenerli sani. Lo stesso composto può anche abbassare la pressione sanguigna rilassando i vasi sanguigni. È un ottimo ingrediente da aggiungere ai repellenti naturali per insetti e può essere utilizzato anche nelle candele fatte in casa per creare un profumo caldo e speziato. aglio olio e peperoncino prodotti tipici